CÁC CÔNG TY NƯỚC TRÁI CÂY VÀ XU HƯỚNG TIÊU DÙNG NƯỚC GIẢI KHÁT ĐANG CHUYỂN DỊCH
Các công ty nước trái cây tại Việt Nam có thể phát triển khá tốt trong tương lai, theo những lý do được liệt kê dưới đây.
Ngành đồ uống tại Việt Nam được đánh giá là ngành phát triển mạnh, đóng góp lớn vào phân khúc hàng tiêu dùng nhanh (FMCG). Ngành công nghiệp này đi cùng với sự tăng trưởng kinh tế của đất nước, sự thay đổi lối sống và sở thích, và số lượng người tiêu dùng trung lưu ngày càng tăng. Tiêu thụ đồ uống ở Việt Nam có tốc độ tăng trưởng hàng năm là 6%, trở thành ngành động lực của nền kinh tế Việt Nam.
Trong khi phân khúc bia vẫn là thế mạnh nhất trong ngành đồ uống Việt Nam, thì những thay đổi đang diễn ra. Mặc dù tinh tế, ngành công nghiệp đồ uống không cồn đã phát triển trong những năm gần đây, với tốc độ tăng trưởng dự kiến là 6,5% cho đến năm 2023.
Với dân số trẻ, cùng với tầng lớp trung lưu ngày càng gia tăng, xu hướng của ngành đồ uống sẽ là các sản phẩm có nguồn gốc hữu cơ và thân thiện với môi trường. Khi các sản phẩm dinh dưỡng như nước trái cây, sinh tố, sữa, … trở nên phổ biến hơn, nhu cầu tiêu dùng các sản phẩm tốt cho sức khỏe cũng sẽ tăng cao, kéo theo cơ hội phát triển cho các dòng sản phẩm này. Một cuộc khảo sát do B & Company thực hiện đã chỉ ra rằng khách hàng Việt Nam có xu hướng cho rằng nước ép trái cây và rau quả là thức uống sức khỏe phổ biến nhất.
Người tiêu dùng Việt Nam đang quan tâm nhiều hơn đến đồ uống tốt cho sức khỏe và sẵn sàng trả tiền để mua hàng hóa có chất lượng tốt hơn, tốt cho sức khỏe của họ. Nước ngọt có ga đang được tiêu thụ ít hơn; tăng trưởng doanh thu giảm từ 27,9% năm 2011 xuống còn 9,3% năm 2019. Trong khi đó, nước ép trái cây, nước trái cây sữa và trà thảo mộc hiện đang được người Việt Nam chú ý.
Nhìn thấy những cơ hội này, các nhà đầu tư nước ngoài đã có những động thái, đưa các sản phẩm nước giải khát có lợi cho sức khỏe vào thị trường Việt Nam. Coca-Cola và Suntory PepsiCo , hai cái tên quen thuộc với người Việt, đã sớm giới thiệu nhãn hiệu nước trái cây của mình ra thị trường và giữ vững lập trường. Suntory PepsiCo đã giới thiệu nước cam Twister với nhãn hiệu Tropicana. Coca-Cola cung cấp Minute Maid, một thương hiệu cũng nổi tiếng ở Việt Nam với sản phẩm nước cam.
Các công ty trong nước cũng bắt đầu sản xuất đồ uống lành mạnh và bổ dưỡng để đáp ứng nhu cầu của khách hàng. Thương hiệu Vfresh của Vinamilk đã được ưa chuộng trên thị trường, cung cấp các loại nước trái cây như cam, táo, ổi,… Công ty Cổ phần Chuỗi Thực phẩm TH cũng thành lập thương hiệu nước ép TH True Juice, cung cấp cho khách hàng nước cam, nước táo , nước ép xoài đồng thời tạo ra nước trái cây có hương vị đích thực, chẳng hạn như nước ép trái cây táo-gấc.
TIÊU THỤ NƯỚC TRÁI CÂY TRONG THỜI KỲ ĐẠI DỊCH
Năm 2020, do ảnh hưởng của COVID-19, phân khúc hàng tiêu dùng nhanh tại Việt Nam gặp rất nhiều khó khăn. Ngành công nghiệp đồ uống là một trong những ngành quan trọng nhất trong phân khúc, và trong khi nó đang phát triển mạnh mẽ trong những năm gần đây, đại dịch đã giáng một đòn mạnh vào ngành vào năm 2020.
Tổng cục Thống kê đã báo cáo rằng trong quý đầu tiên của năm 2021, tỷ lệ thất nghiệp đã tăng gần 2,42%, làm giảm nhu cầu mua sắm. Chỉ số giá tiêu dùng tháng 3 năm 2021 giảm 0,27%.
Với việc sức mua suy yếu, phân khúc FMCG, đặc biệt là ngành đồ uống, chịu nhiều áp lực. Khách hàng có xu hướng chỉ mua những mặt hàng để cung cấp cho những nhu cầu thiết yếu của họ. Mức tiêu thụ đồ uống không cồn giảm 9,2% so với năm 2019 và giảm 12,9% đối với đồ uống có cồn.
Việc đóng cửa các chuỗi cửa hàng thực phẩm và đồ uống đã góp phần làm giảm doanh số bán đồ uống, vì những cửa hàng này là nguồn thu quan trọng của ngành đồ uống.
Tuy nhiên, khi đại dịch lan rộng, khách hàng có xu hướng chi tiêu nhiều hơn cho các sản phẩm hữu cơ, lành mạnh, các sản phẩm có nguồn gốc từ thực vật, các sản phẩm dinh dưỡng có thể tiêu thụ thuận tiện. Khách hàng cũng đang cắt giảm thanh toán cho đồ uống có cồn. Đó có thể là cơ hội để các công ty sản xuất nước ép tiếp cận khách hàng tiềm năng.
Tóm lại, các công ty nước giải khát, đặc biệt là các công ty nước trái cây tại Việt Nam, có thể coi việc tạm dừng do đại dịch gây ra như một cơ hội để cải tiến và điều chỉnh các sản phẩm đồ uống hướng tới khẩu vị của khách hàng Việt Nam. Với xu hướng sử dụng nhiều sản phẩm bổ dưỡng hơn để duy trì lối sống lành mạnh, người Việt Nam có thể chọn uống nước ép trái cây và rau quả nhiều hơn trong tương lai.
Tổng hợp bởi VietnamCredit
